Återgången till växtbaserade läkemedel, liksom att dra nytta av andra växters helande egenskaper, bidrar till att vi alltmer är villiga att odla värdefulla arter i våra trädgårdar. De inkluderar också kornel - ett litet träd som bär mycket med frukt som används i folkmedicin. Det är värt att ta reda på vilka sorter av dogwood är, samt hur man växer och vårdar plantor på rätt sätt.
Om du planerar att lägga ut vården av din trädgård använder du entreprenörssökningstjänsten som finns tillgänglig på byggnadskalkylatorns webbplats. Efter att ha fyllt i ett kort formulär får du tillgång till de bästa erbjudandena.
Dogwood ätbart steg för steg
Frukten av dogwood
Ätbart dogwood (Cornus mas) är ett lövträd eller buske som tillhör familjen kornel. Växten, beroende på sort, kan bli upp till 8-10 meter hög. Denna art kännetecknas av elliptiska blad. De ändrar färger vackert på hösten, när de börjar falla från levande grönt till varma nyanser av orange och delikat rött. Den största dekorationen av detta träd eller buske är dock små gula blommor som dyker upp i början av mars och april.
Tänk dock på att den här busken eller trädet odlas för sin frukt. Plantorna bär vanligtvis frukt i slutet av sommaren. Men det exakta datumet för fruktens utseende beror på vilka sorter av dogwood du väljer. Frukten av det ätliga kornel är röd och avlång i formen. De är oftast väldigt syrliga i smaken, men går att äta. Det är värt att följa de olika sorterna av ätbart kinnved, eftersom de bär frukter av olika storlekar, och deras smak är ofta något annorlunda.
Ätbara kornelvarianter
Dogwoodfrukter är inte alltid ätbara. Allt beror på arten av denna buske eller träd. I så fall är det värt att se den mest populära av dem, inklusive:
- Vit dogwood (Cornus alba) - det är en art av prydnadsbuske som växer upp till högst 3 meter i höjd. Hela växten är extremt dekorativ. Hennes skott är ljusröda. Av denna anledning är de en perfekt dekoration under vintersäsongen. Tidigare, men med höstens början, blir den vita kornen röd. Blomningsperioden är från maj till juni. Å andra sidan, i augusti, visas vita eller krämiga cornelfrukter, vars storlek liknar stora bär. Det bör komma ihåg att vitt kornel har oätlig frukt.
- Dogwood kousa (Cornus kousa) - prydnadsplanter som kom till oss från Asien, växer upp till högst 5 meter i höjd. Kousa dogwood har vanligtvis mörkgröna elliptiska blad som blir orange på hösten. Blomningen börjar i slutet av maj eller början av juni. Under denna tid, är kousa dogwooden duschad med vackra vita blommor. På hösten visas röda frukter som är ätbara.
- Kanadensisk dogwood (Cornus canadensis) - det är en helt annan art av dogwood, som har formen av ett gräs. Den kanadensiska dogwooden växer nämligen upp till högst 20 cm i höjd. Under perioden maj till juni dyker det upp många vita blommor, som på grund av plantans form liknar en blommig matta på marken. Efter blomningen bär den kanadensiska dogwooden frukt. Dess frukter liknar ljusröda bär som är ätbara. Men de används vanligtvis av fåglar.
- Dogwood Świdwa (Cornus sanguinea) - prydnadsbuske, vars plantor växer upp till 5 meter i höjd. Świdwa dogwood förekommer naturligt i Polen. Under perioden från maj till juni visas oansenliga vita blommor samlade i tät podbaldach. På hösten bär dock Świdwa dogwood frukt. Under denna tid kan vi samla mörkblå och svarta frukter som är ätbara.
Rekommenderade tillbehör och gödningsmedel för vård av träd och buskar
Det är bra att ta reda på vilka sorter av dogwood. De vanligast odlade inkluderar:
- Ätlig kornel Juliusz - detta är en sort som fötts upp på 1800 -talet och som växer upp till 3 meter i höjd. Frukten av det ätliga kinnet av denna sort dyker upp i slutet av augusti. De har helande egenskaper och används för konserver.
- Cornus mas Krasowiak-en mitten av tidig sort som växer upp till cirka 2,5-3 meter i höjd. Frukten av det ätliga kinnet av denna sort dyker upp i mitten av september. Ätbara fruktbuskar har ganska söta frukter, som liknar päron i sin form.
- Dogwood Flava - detta är en sort som kommer från Bulgarien. Den söta och ljusa frukten av det ätliga kornelverket visas i början av augusti. Plantorna av denna sort växer upp till högst 2-2,5 meter i höjd.
Dogwood plantor
Ätbart dogwood - odling
När man tittar på det faktum att det finns olika sorter av ätligt kornel, är det värt att ta reda på hur man odlar plantor. Det visar sig att det, oavsett sort, finns många gemensamma krav. Först och främst kan dessa ätliga fruktbuskar klara sig även under dessa mer betungande förhållanden. Naturligtvis är det bäst att plantera plantor i full sol. Men växten kan också hantera halvskugga. Det är dock viktigt att det ätliga kornelväxten växer på en lugn plats som möjligt.
Plantorna kommer att trivas bäst i permeabla jordar, som kommer att vara något alkaliska. Det är bra om underlaget är bördigt, så att vi kan räkna med riklig frukt. Olika sorter av ätbart kinnved kan användas som patiens eller i anslutning till andra fruktträd och buskar. Dessutom är det värt att använda dogwood sticklingar för att skapa gröna häckar. Om du letar efter mer inspiration, kolla in också artiklar om prydnadsträd samlade här.
Hur tar man hand om kornelplantor?
Ätbart dogwood är inte komplicerat både i odling och vård. Först och främst bör vi ta hand om att vattna växten under torka. Men under andra väderförhållanden kommer dogwood av denna art att klara sig bra. Busken är en av de frostbeständiga växterna. Därför behöver vi inte ta hand om dess skydd före vintersäsongen.
En annan vårdbehandling som är värd att ta hand om är att beskära skotten. För detta ändamål kan vi utföra den så kallade formationsbeskärningen, som gör att vi kan förgrena kinnskogen eller förvandla den till en stam. I det andra fallet väljer vi alltid ett skott som förstärks med tiden. Men om du vill förgrena växten, trimma alla skott på samma höjd. Kom ihåg att alltid klippa snett över knoppen.
Dogwood -förberedelser
Ätbara fruktbuskar - egenskaper
Frukten av det ätliga kinnet börjar börja återfå fördel på grund av dess många läkande och hälsoegenskaper. Först och främst är dogwoodfrukter en fantastisk källa till vitaminer och mikroelement. Denna grupp av värdefulla ingredienser inkluderar främst vitamin C, A, liksom magnesium, järn och zink. Att ta kornel frukt ger lindring från anemi, sjukdomar i matsmältningssystemet och urinsystemet. Det är värt att komma ihåg att frukten har en diuretisk effekt, vilket gör det lättare att bli av med inflammation i urinblåsan.
På grund av det relativt höga innehållet av C -vitamin rekommenderas dogwoodfrukter för behandling av förkylningar och andra virala andningssjukdomar. I folkmedicin används inte bara frukt, utan också kvistar eller bark. Preparat baserade på blad och bark rekommenderas för personer som lider av reumatiska smärtor. Å andra sidan kan vi stödja den naturliga hygienen i vårt munhålan, särskilt våra tänder, med kornel.
Dogwood juice och andra konserver
Ätbara dogwoodbuskar och träd odlas för sin frukt, varifrån vi kan förbereda olika typer av konserver. Dessa inkluderar bland annat dogwoodtinktur eller korneljuice. Dogwood -tinktur är allmänt känd som dogwood -tinktur. För att förbereda den behöver du mycket mogen frukt, som redan börjar spricka. Häll vatten och sprit över frukten i rätt proportioner. Sprit kan spädas med vatten. Lämna den beredda blandningen åt sidan i cirka 1,5 månader.
Efter denna tid tillsätter vi socker för att behålla tinkturen igen under de kommande veckorna. Men redan under denna period måste vi komma ihåg att skaka kärlet regelbundet, vilket är att få frukten att tömma saften. När du förbereder korneljuice kan du också blanda den med saften av andra frukter, till exempel granatäpple eller körsbär.
