Att förbereda korv själv njuter av växande popularitet. Rökhus har blivit en permanent armatur i våra trädgårdar och rymliga innergårdar. Ett elegant tillverkat trädgårdsrökhus kommer inte bara att användas för att laga mat. Det kommer också att bli en original dekoration av vår egendom. Det är dock värt att veta vilket material som ska väljas för dess genomförande. Nedan kommer vi att identifiera fördelar och nackdelar med de mest populära materialen.
Om du letar efter ett företag som ordnar din trädgård kan du använda tjänsten Entreprenörssökning som finns på byggkalkylatorns webbplats. Efter att ha fyllt i ett kort formulär får du tillgång till de bästa erbjudandena från beprövade proffs.
Det enklaste trädgårdsrökhuset
Vi är inte alla som letar efter lyxiga och rymliga rökhus som kommer att stanna i trädgården permanent. Mobila rökhus är bättre för små fastigheter. Deras tveklösa fördel är möjligheten att ta bort från fastigheten så snart härden har svalnat. Mobila rökhus kan ha ett extra grillgaller. Tack vare detta är deras praktiska tillämpning ännu bredare.
Vi kan göra ett enkelt bärbart rökhus själva eller köpa det i en specialaffär. Färdiga produkter är tillverkade av rostfritt stål. Tack vare detta är trädgårdsrökhuset relativt lätt, motståndskraftigt mot höga temperaturer och effekterna av ökad luftfuktighet. Chips för rökning används som bränsle. Det är en ekologisk produkt utan kemiska tillsatser som är skadliga för hälsan. Det är skapat av inhemska träd.
Människor som undrar hur man bygger ett rökhus med en enkel struktur har många alternativ. Trädgårdsrökhuset visar sig vara det enklaste att göra. Det skulle faktiskt räcka med att sätta betongplattor på härden, skära hål i pipan, skapa ett provisoriskt luftintag och bränna insidan av fatet. Under rökning är det tillräckligt att täcka den övre delen av fatet med en tjock trasa. Detta är det enklaste och billigaste sättet att göra det. Men alla kommer inte att vara nöjda med estetiken i en sådan härd. Därför är det värt att veta att en fatrökare kan avslutas med ett elegant lock, vilket ökar dess dekorativa värde. Läs också rådsartikeln: Bygga ett trädgårdsrökhus steg för steg - hur bygger man ett rökhus?
Kommer ett trärökhus att vara en bra idé?
Trä är ett effektivt och lättbearbetat material. Trärökhuset i trädgården passar perfekt i arrangemang inspirerade av en naturlig, rustik och modern stil. Ett trärökhus kommer att se bra ut med sådana trädgårdselement som ett lusthus eller trädgårdsmöbler. Rökhusets dimensioner beror uppenbarligen på konstruktionsantagandena. Men som regel är det en liten struktur som inte begränsar den stora mängden utrymme.
Rökhus i trä - fördelar
Ett trärökhus kan vara stationärt eller mobilt. I det andra fallet placeras den på ben som underlättar förflyttning från plats till plats. Träskivor används oftast för produktion. Mer stabila strukturer är också utrustade med en stel ram av fyrkantigt virke eller vinklar.
Rökrummets insida kan utrustas med rökkrokar för upphängning av livsmedelsprodukter. Särskilt anmärkningsvärt är sättet att ladda rökta rätter. Ett litet rökeri i trä kan laddas uppifrån. Byggnader med dörrar som leder till rökrummet visar sig dock vara en mycket mer bekväm lösning. Ett rökhus med dörr gör det lättare att sätta in mat. En ytterligare fördel med denna lösning är möjligheten att enkelt rengöra interiören och snabbt plocka upp produkter som av misstag föll till botten. Om du också är intresserad av en trädgårdsgrill har vi samlat information om det här.
Rekommenderade grillar och rökhus - kolla in det!
Principen för drift av ett rökeri i trä
Ett trärökhus har vanligtvis en separat härd. Röken fördelas genom ett speciellt rör som leder till rökkammaren. Inloppet kan vara i botten av kammaren eller vid botten av sidoväggen.
Vissa vedrökstugor har också en öppen spis som ligger direkt under rökrummet. De bör uppföras eller bäddas in på en speciell grund. Människor som undrar hur man bygger ett rökhus kan dra nytta av kostnadsfria projekt. De är tillgängliga på många portaler och branschforum.
Rökhus i trä - nackdelar
När vi väljer trärökhus måste vi vara medvetna om några besvär. Trä är mottagligt för fuktens skadliga effekter. Därför bör rökarens yttre del skyddas då och då med ett skyddande preparat av god kvalitet. För skydd används oftast impregneringsmedel som tränger in i träet, skyddar det mot fukt och skadedjur.
Eller kanske ett tegelrökhus?
Ett tegelrökhus är en stationär lösning. Det är perfekt för fastigheter med medelstort och stort användbart område. Rökhuset i tegel passar både i utrymmen inspirerade av den rustika herrgården och moderna stilar. En välgjord tegelgrill med ett rökhus kan användas för att förbereda en måltid för valfritt antal användare. Allt beror på dess storlek.
Att bygga ett rökhus av tegel kan vara ganska komplicerat. Om du vill ta reda på hur du bygger ett rökhus är det vettigt att köpa ett exakt projekt. Tack vare detta kommer vi att vara väl förberedda för projektet, vi lär oss dimensionerna på härden, rökrummet och andra strukturella element.
Tegelrökhus - fördelar
Det är värt att betona att ett tegelrökhus är en mycket hållbar lösning. Vi kan berika den med en brödugn och grillgaller. Denna typ av trädgårdsarkitektur kommer att vara perfekt nära viloplatser. Klinkerstenar som används för efterbehandling kan ge attraktiv design och säkerhet. Tegelrökhuset kräver inget underhåll. Dessutom är ytan väl skyddad mot repor. Tack vare detta används ofta ett rökhus och en tegelgrill på intensivt använda fastigheter.
Brick smokehouse - vad ska du komma ihåg?
När vi väljer ett rökhus och en tegelgrill, låt oss ta hand om att anpassa det till dina behov. Det finns ingen anledning att bygga en mycket stor rökrum med en dörr om du planerar att förbereda pålägg för en liten familj. Innan du väljer ett projekt är det värt att överväga dina egna förväntningar och möjligheter för utveckling av fastigheten. Ett stort tegelrökhus kommer att vara perfekt för en rymlig trädgård, som används av en större familj. På mindre fastigheter eller med ett litet antal användare blir en mindre storlek på rökrummet bättre. Om du är intresserad av en trädgårdsgrill eller annat hittar du råd om detta I den här artikeln.
Ett spektakulärt rökhus av natursten? Varför inte!
Natursten har alltid förknippats med elegans och lyx. Detta är utan tvekan ett av de mest resistenta materialen som vi kan använda för att bygga ett rökhus. Hård natursten kommer att vara resistent mot repor, verkan av förändrade temperaturer och en ökad fuktnivå. Dessutom kommer det att se imponerande ut med inslag av modern, naturalistisk, feng shui, rustik och till och med medelhavsutrustning. Det universella utseendet på detta material gör att det kan passa in i nästan vilken trädgårdsdesign som helst.
Ett röksten i natursten är en stationär lösning. I motsats till vad som förefaller behöver dess konstruktion inte vara särskilt dyr. Vi kan använda naturlig fältsten för verken. Förutom de uppenbara besparingarna på material kommer vi också att göra byggnaden mycket hållbar och motståndskraftig mot mekaniska skador.
Sandstenar, skiffer eller granit kan också användas för att göra rökhuset. Men köpet av dessa naturstenar kommer att generera mycket mer kostnader.
Vad har alla rökhus gemensamt?
Oavsett vilket material vi väljer för att bygga ett rökhus bör vi ägna särskild uppmärksamhet åt de viktigaste konstruktionselementen. Ett trädgårdsrökhus, liksom en elektrisk rökstuga, måste ha:
Hjärtat av ett rökhus
Ugnen bör väljas enligt rökkammarens storlek. Det är också värt att ta hand om en gångjärnsdörr som underlättar kontrollen av förbränningsprocessen. Vi kan göra en eldstad för rökhus på två sätt. Den första är att placera den direkt under rökrummet. Ett rökhus med direkt eldstad ger en högre röktemperatur. Men i många fall finns det ett problem med att bränna det fett som smälter från kallt kött. Det är bra att veta att röken från det brinnande fettet skadar din hälsa. Det är därför många installerar ytterligare täta galler eller behållare ovanför eldstaden. Den andra typen är eldstäder separerade från rökrummet. Byggnader med separat härd är inte svåra att bygga. Eldstaden ligger inom 2 meter från rökrummet. Röken leds genom ett metallrör (oftast med en diameter på 15 cm eller mer). På grund av separationen av förbränningskammaren från rökkammaren är det inga problem med förbränningen av det smälta fettet.
Typ av rökrum
Vårt rökhus av tegel, trä eller natursten ska ha en välutrustad rökkammare. Rökrummet ska vara utrustat med krokar och stänger. Det är också en bra idé att installera en termometer, som hjälper till att upprätthålla lämpliga röktemperaturer. När du väljer en rökningskammare, var särskilt uppmärksam på metoden för att placera det härdade köttet. Det mest praktiska är kamrar med gångjärnsdörrar. En populär lösning för trädgården är också en rökhusgrill eller själva kolgrillen.
Trädgårdsrökhus: taklucka
Ansvarig för att reglera temperaturnivån och mängden rök som samlas inuti rökkammaren. Spjället finns i alla typer av rökhus. Det är värt att installera det på skorstenen. Ett professionellt rökhus av tegel, trä eller sten bör ha ett roterande spjäll. Möjligheten till snabb, smidig justering av partitionen kommer att vara en stor hjälp när du röker disk.
Skorsten i ett trädgårdsrökhus
Detta är det sista viktiga elementet. Skorstenen ska vara utformad på ett sådant sätt att den säkerställer bästa möjliga drag. Vi kommer att uppnå optimal cirkulation genom att öka avståndet mellan ugnen och skorstenen. I många fall rekommenderas att göra skorstenens utlopp på en högre höjd. Detta ger ett bättre drag och skyddar samtidigt användaren av rökhuset mot rökutsläpp.
Det är också värt att betona här att ett trädgårdsrökhus med bra drag kan hålla en högre temperatur i rökrummet. Detta kommer att vara särskilt viktigt på vintern, då det kan vara svårare att hålla högre temperaturer. Om du är intresserad av att bygga en grill eller ett rökhus kommer uppskattning av kostnaderna att underlätta trädgårdsarrangemang och kostnadskalkylator för utrustning.
Tjänsteprislistor som är kopplade till denna artikel
- Prislista för klinkerstenar 2022 i över 150 städer i PolenLäs mer
